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2015/06/15

かき食えば 豚がなくなり さぁ大変

最近豚のレバーも販売禁止なんていうニュースが出ていますが、そもそも豚って病原菌がいるから危険でしょう?無菌豚というのもあるけど・・・。牡蠣は生食用のものであれば、季節とか考えればほぼ大丈夫でしょう?

そこら辺をわかりやすく解説いただいているページが有りましたのでご紹介。

なぜ生牡蠣はよくて生レバーは駄目なのか - Togetterまとめ

なぜ生牡蠣はよくて生レバーは駄目なのか - Togetterまとめ

-- 前略 --

渕上 薫 @15_xi_han
2015-06-12 15:48:24
@10chf 誤解を恐れずに言えばひどいノロウイルス感染は点滴をするだけでなおりますが、病原性大腸菌は集中治療室に入ったり透析になったり死亡する危険のある重症疾患(HUS)に進展しうるということですね。

-- 後略 --


上記の 病原性大腸菌 ってのは豚のほうにある可能性が・・・。牡蠣の方はノロウィルスっていうことで、体力が普通にある人ならまぁ点滴で治るけど、豚は・・・っていう話。

私は生のお肉は 鯨 or 馬 ということで決めています。みなさんもくれぐれも生の豚など食されませんように。
 


↓貝もあたったら悲惨だけど、死にはしないってことか・・・ と思う人は、ポチっとお願いします m(_ _)m

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